Quinta da Avó, Cimo de Vila, Alcofra, Vouzela - 967 673 144
Fantástico restaurante no concelho de Vouzela, onde as especialidades são a sopa seca e a vitela na padela.
"Padela" é uma espécie de tacho de barro.
Só experimentei a sopa seca que também vem servida em padela.
É uma espécie de açorda que vai ao forno gratinar e é feita apenas com pão e a calda das carnes do cozido à portuguesa.
Muito bom!
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