sábado, 21 de fevereiro de 2009

NEPHENTE


Quanto aqui há dias vos falei de "The Sandpiper" e do Big Sur, não vos falei do "Nephente" porque o texto já ia longo e sobrecarregado de fotografias. Mas não posso deixar de o fazer agora, em complemento desse texto...

Big Sur e tudo quanto está à sua volta constituem uma zona de parques nacionais e/ou estatuais devidamente protegidos, pelo que, com excepção de eventuais melhorias (rigorosamente vigiadas, certamente...) nas infraestruturas dos parques ou nos poucos ranchos que já estão lá dentro há muito tempo, não são autorizadas novas construções...

Não admira, portanto, que tenha passado por lá com um intervalo de 28 anos e tenha ficado com a sensação de que muito pouca coisa mudou na paisagem...

Um dos restaurantes que já lá está há muitos e bons anos (desde 1947...) é o "Nephente", uma espécie de "ex libris" gastronómico desta região.

Henry Miller morava lá ao lado e desde cedo que o restaurante se habituou à fauna literária deste calibre...

Seguiu-se a "comunidade" do Cinema, a "beat generation" e por aí fora, até à fase dos turistas aparvalhados e de máquina fotográfica a tiracolo, como eu...!

Em "The Sandpiper" não podia falhar uma cena no "Nephente", como não falha... Nem eu poderia deixar de lá ir, desta vez, já que há 28 anos atrás nem sequer sabia da sua existência...

O que é que se come no "Nephente"? Não me preocupei muito com isso, embora a lista não seja parca em especialidades, sobretudo gregas. Mas no "Nephente" come-se, bebe-se, cheira-se, respira-se aquela vista esplendorosa, "and nothing else matters"...

Colaboração de Luís Mira

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